10 thực phẩm giảm cân khiến bạn càng ăn càng mập

Hiện nay có rất nhiều người đã hiểu sai về dinh dưỡng giảm cân nhanh, khi cho rằng các thực phẩm ăn kiêng như ngũ cốc, sữa chua ít chất béo…rất tốt trong quá trình giảm cân. Nhưng điều đó hoàn toàn ngược lại, sẽ khiến bạn tăng cân. Vì thế với những thực phẩm dưới đây bạn nên xem xét lại và có thực đơn giảm cân hợp lí.

10 loại thực phẩm ăn kiêng có thể bạn đang sử dụng sai cách

  • Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc đã qua chế biến vẫn được cho là lành mạnh lại là những thực phẩm tồi tệ nhất khi sử dụng vào bữa sáng. Chúng chứa nhiều đường và carbonhydrate tinh chế, một trong những thành phần khiến bạn tăng cân nhanh chóng.

hinh 1 ngu coc qua che bien

Ngũ cốc qua chế biến

Khi bạn ăn sáng bằng ngũ cốc đã qua chế biến sẽ làm lượng insulin và lượng đường trong máu tăng cao, sẽ kích thích nhanh khả năng thèm ăn, gây đói. Vì thế hãy ăn sáng bằng những thực phẩm chưa qua chế biến, chứa nhiều protein như trứng và rau.

Nếu bắt buộc bạn phải ăn ngũ cốc vào buổi sáng thì nên sử dụng loại ngũ cốc không đường hay các loại ngũ cốc nguyên hạt chưa qua tinh chế nhé.

  • Bánh mỳ làm từ lúa mì nguyên hạt

Lúa mì nguyên hạt đang được khuyến cáo như một loại thực phẩm thay thế tốt cho mì tinh chế. Nhưng trong thực tế, bánh mỳ từ lúa mì nguyên hạt lại có chỉ số đường huyết khá cao. Vì vậy, có một số loại ngũ cốc được chấp nhận là lành mạnh đối với mọi người còn lúa mì thì chắc chắn là không.

hinh 2 banh my lam tu mi nguyen hat

Bánh mỳ làm từ lúa mì nguyên hạt

Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lúa mì thậm chí là lúa mì nguyên hạt được cho là tốt với tim mạch lại gây ảnh hưởng đến vấn đề sức khỏe, đặc biệt với những người nhạy cảm với gluten.

  • Sữa chua ít chất béo

Sữa chua thường được coi là thực phẩm lành mạnh, nhưng vấn đề bất cập ở đây là các loại sữa chua ít chất béo được chế biến không đảm bảo quy trình.

Khi các nhà sản xuất ra nó, họ thường cho thêm đường hay siro bắp có hàm lượng fructose cao, hoặc thêm một vài chất làm ngọt nhân tạo vào để bù đắp cho lượng chất béo bị thiếu hụt.

hinh 3 sua chua it chat beo

Sữa chua ít chất béo

Nhiều nghiên cứu mới đây đã chỉ ra, chất béo bão hoà thực sự là vô hại, vì thế việc loại bỏ chất béo ra khỏi sữa chua đã vô tình loại bỏ một số chất béo tốt và thành phần dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Việc các nhà sản xuất bổ sung thêm đường và các chất ngọt khác vào sữa chua càng khiến chúng tồi tệ hơn.

Bên cạnh đó, chưa có bằng chứng nào chứng minh rằng các chất béo trong các sản phẩm từ sữa dẫn tới béo phì. Mà thực tế đã chỉ ra, những người sử dụng các sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo cao không bị béo phì.

  • Đường hữu cơ

Đường hữu cơ dành cho những người ăn kiêng thường được quảng cáo như một chất làm ngọt tự nhiên dùng thay thế cho đường tinh luyện. Tuy nhiên, trong đường hữu cơ lại chứa lượng đường fructose vượt quá mức cho phép, chúng chứa 70-90% còn đường tinh luyện chỉ chứa 50%.

duong huu co hinh 4 new

Đường hữu cơ

Trong chế độ ăn chứa quá nhiều đường hữu cơ, nó sẽ phá hủy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng chỉ số đường huyết, chất béo trung tính, ảnh hưởng xấu đến cholesterol gây ra béo bụng.

Nếu bạn đang nghĩ, giảm cân hiệu quả bằng việc sử dụng đường hữu cơ thì bạn nên suy nghĩ xem xét lại. Nó sẽ khiến cân nặng của bạn càng trở nên tồi tệ hơn và còn ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thay vì sử dụng đường hữu cơ, nên sử dụng một lượng nhỏ đường fructose có trong hoa quả, điều đó rất tốt cho quá trình giảm cân của bạn.

  • Nước ép trái cây đóng chai

Nước ép trái cây hoàn toàn lành mạnh nếu chúng được làm từ trái cây tự nhiên. Nhưng các loại nước ép trái cây đóng chai không phải lúc nào cũng được làm từ trái cây tươi, mà hầu hết chúng có hàm lượng đường và siro chứa fructose cao, thậm chí còn làm từ những hóa chất có hương vị như hoa quả mà thôi, nó không hề tốt cho sức khỏe một chút nào.

hinh 5 nuoc ep trai cay

Vì vậy, tốt nhất bạn nên sử dụng nước ép trái cây hoàn toàn từ tự nhiên nhưng cũng không được uống thường xuyên. Vì trong ly nước ép trái cây có hàm lượng chất xơ thấp khiến cơ thể hấp thu nhanh chóng lượng đường từ trái cây.

Để mang lại hiệu quả, vừa đảm bảo sức khoẻ, vừa tốt cho việc giảm cân của bạn thì nên ăn cả quả trái cây tươi, tránh sử dụng nước ép trái cây.

  • Nước ngọt đóng chai

Để giảm lượng đường và lượng calo trong thực đơn giảm cân của bạn, bạn chỉ cần thay thế các đồ uống nhiều đường như soda, nước ngọt đóng chai bằng nước lọc vừa tốt cho giảm cân, vừa thanh lọc cơ thể loại bỏ các chất độc hại.

nuoc-giai-khat-1

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, nước ngọt đóng chai kích thích sự thèm ăn của bạn, vì vậy sẽ khiến bạn muốn ăn nhiều hơn. Cách tốt nhất bạn nên tránh xa chúng.

  • Nước sốt làm sẵn ăn kèm với rau quả

Như các bạn đã biết, rau quả rất tốt cho việc giảm cân, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hoá, chất xơ, và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nhưng nhiều người thấy nó nhạt nhẽo và thường ăn kèm với các loại nước sốt.

hinh 7 nuoc sot an kem rau qua

Nước sốt làm sẵn ăn kèm rau quả

Tuy nhiên, các loại nước sốt làm sẵn có bán trên thị trường thường có mùi vị của dầu đậu nành và siro bắp có hàm lượng đường fructose cao, nó hoàn toàn gây hại cho quá trình giảm cân. Cho nên, cách tốt nhất là bạn tự làm nước chấm để ăn kèm rau quả.

  • Thực phẩm hữu cơ chế biến

Các loại thực phẩm hữu cơ là những thực phẩm rất lành mạnh và tốt cho việc giảm cân, nhưng các loại thực phẩm hữu cơ chế biến thì chắc chắn là không.

hinh 8 thuc pham che bien huu co

Thực phẩm chế biến hữu cơ

Bạn hay lựa chọn bánh quy giòn, bánh snack…được cho là bữa ăn lành mạnh, bởi chúng được cộp mác có thành phần thực phẩm hữu cơ. Nhưng đó là một điều sai lầm vì các thực phẩm chế biến hữu cơ vẫn chứa lượng đường gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.

Vì vậy, bạn nên ăn các loại thực phẩm hữu cơ tự nhiên, nên tránh các loại thực phẩm hữu cơ chế biến nhé.

  • Thực phẩm sấy khô

Thực phẩm sấy khô thường là các loại trái cây, các hạt đậu phộng…đây là những thực phẩm chứa rất nhiều năng lượng.

hinh 9 thuc pham say kho

Thực phẩm sấy khô

Trong hoa quả sấy khô có hàm lượng đường rất cao, trong các loại hạt sấy khô cũng thế, có chứa nhiều chất béo dày đặc. Nó là những thực phẩm tuyệt vời giúp bạn bổ sung năng lượng nhanh chóng, nhưng lại là một mối hiểm hoạ khủng khiếp nếu bạn muốn giảm cân.

Bạn chỉ nên sử dụng chúng thi thoảng, không sử dụng một cách thường xuyên đâu nhé.

  • Thực phẩm chế biến không Gluten

Theo một cuộc khảo sát vào năm 2013, hơn một phần ba dân số thế giới đang tích cực giảm lượng gluten trong khẩu phần ăn của họ. Và các nhà sản xuất thực phẩm cũng đưa ra thị trường rất nhiều loại thực phẩm thay thế gluten. Tuy nhiên, những thực phẩm này lại chứa carbohydrate tinh chế, đường và nhiều hóa chất độc hại.

hinh 10 thuc pham khong gluten

Thực phẩm không gluten

Vì vậy nếu bạn muốn loại bỏ gluten, nên lựa chọn các thực phẩm hữu cơ tự nhiên, không sử dụng thực phẩm không có gluten mà đã qua chế biến.

Trên đây là 10 thực phẩm giảm cân mọi người nghĩ rất tốt và hiệu quả thì thực tế nó lại gây hại đến vấn đề cân nặng của bạn. Sau bài viết này bạn đã biết đến tác hại của chúng, vậy hãy sử dụng sao cho hợp lí và phù hợp nhất nhé.

Comments are closed.